簡単☆便利なレトルトパエリアなら、手軽に美味しくて華やかなキャンプご飯ができる！
キャンプご飯の定番とも言えるパエリア。
ダッチオーブンやスキレットで本格的に作るのも楽しいですが、
手抜き料理が大好きな私は、いつもレトルトパエリアを作っちゃいます。
よくスーパーで売っているのが、炊飯器で作るパエリアの素とか、
フライパンでできるパエリアの素など。
白ワインとかサフランとかコンソメとかをわざわざ持っていかなくても、
こういうのを使えば、簡単＆手軽に美味しいパエリアができちゃうので、本当におすすめ☆
本当に手抜きのときは、冷凍のシーフードミックスを持っていって、
具材はそれだけで済ませることもあるくらいの手軽さ。
手軽さはキャンプ料理の強い味方！
凝ったお料理に挑戦して、失敗するくらいなら、
ビール片手に簡単にできるお料理を！
がモットーの私のキャンプご飯。
私だって、たまには凝ったお料理を頑張って作ることもあるんですよ！必死w
でも、基本、娘とふたりのキャンプでそんな余裕もなければ、
料理は質より、わかりやすい味と量！という子供相手に、
頑張って作った料理の味の深みが共感してもらえなくて、
なんとなく虚しくなるくらいなら・・・、
と、長々と言い訳がましく色々並べましたが、
つまり、手抜き料理サイコー！そのうえ、美味しければ更にサイコー！
と、いうわけで、本当によく作っているレトルトパエリア。
その作り方や使ってるアウトドア調理道具のご紹介です。
フライパンでパエリアの場合
これは本当に簡単！
ご飯も洗わずにそのまま炒めはじめればいいので、ほとんど手間がかかりません！
今回は日本食研のパエリアの素をつかった場合です。
ほかにもいろんなパエリアの素があり、お米や具材の量が少し異なるくらいで、
どれもかなり簡単です！
材料はエビとあさり、イカなどの魚介類とお米、水、油のみ！
エビは皮ごと丸ごといれちゃいます。頭があってもなくてもオッケー！
皮つきのまま、背中の部分に包丁を入れて、背ワタを楊枝で取っておく
あさりも塩水につけて、塩抜きしておくだけ。
これすら面倒なとき、暑い時期の連泊キャンプのときには、
保冷剤がわりの冷凍シーフードミックスを使っちゃいますよ。
野菜もアスパラとか色つきピーマン、もしくはパプリカなどを
彩りに少し切っておくだけ。
で、よく使うのが、こういう調味料が合わせてあるソースみたいなやつ。
基本は、それぞれのパエリアの素にレシピや作り方が書かれています。
今回の場合、お米は洗わずそのまま、オリーブオイルでさっと炒めて、
お米に油が馴染んだら、水と一緒にソースを入れて、
その上に下処理した魚介類（シーフードミックス）や野菜をそれっぽく並べて、
弱火でそのまま20分くらい加熱後、火を止めて10分くらい蒸らすだけ。
あっという間に豪華なパエリアの完成！
そんなに簡単だとは思えないくらい素敵な出来栄え。
フォトジェニックじゃないですか。笑
調理器具は愛用のユニフレーム『fan5 duo』
フライパンでパエリアも！
私が愛用しているのは、ユニフレームのfan5 duoです。
これがお米1.5合で作るのにぴったり。
このフライパン、ちゃんと蓋もできるし、
本当に使い勝手が良い！
炊飯器でパエリアはライスクッカーで！
ちなみに同じような材料で炊飯器で作るパエリアの素でもよく作ります。
こういうやつ↓
そのときは、炊飯器がわりで同じく に入っているライスクッカーを使います。
火加減さえ間違えなければ、まったく問題なく炊飯器以上の仕上がりになります！
ユニフレーム『fan5 duo』について、
詳しくは以下のページにも書いてあるので、よかったら♪
気軽においしいパエリアを作ろう！
と、いうわけで、レトルトパエリアの素とユニフレームの があれば、
こんなに簡単にキャンプで美味しいパエリアにありつけますよ〜！
のご紹介でした☆
ちゃんとしっかり作るパエリアももちろん美味しいですが、
子連れキャンプだったり、お料理苦手な人だったり、
なかなか凝った料理は…、とキャンプご飯を諦めちゃうあなたに！
ここまで手抜きしても、十分美味しいキャンプご飯が楽しめますよ！のご紹介でしたー♪
なるべく手軽に気軽にキャンプを楽しく！
こんな手抜きで良いんだ〜！じゃあ、私にもできる！
と、思ってもらえたら嬉しいです☆
